În perioada postului, gospodinele din România se întorc adesea la rețetele tradiționale, care sunt simple, dar pline de savoare. Un exemplu perfect este desertul de turte cu nucă și miere, preparat din ingrediente naturale și accesibile.
Aceste turte sunt făcute dintr-un aluat simplu, pe bază de făină, apă și un praf de sare. Aluatul este întins în foi subțiri și copt pe plită sau în tigaie, fără ulei. După coacere, turtele sunt unse cu miere sau sirop din zahăr ars și presărate generos cu nucă măcinată.
Desertul este îndrăgit pentru simplitatea și gustul său autentic, fiind păstrat din generație în generație, mai ales în zonele rurale. Este nu doar delicios, ci și o modalitate frumoasă de a celebra tradițiile românești, chiar și în perioadele de post.
