Ziua Îndrăgostiților tocmai a trecut, dar asta nu înseamnă ca nu îți poți surprinde persoana iubită cu o cină specială, pregătită chiar de tine. Dacă vrei să creezi o atmosferă romantică, mâncarea joacă un rol esențial. Iată o rețetă rafinată și ușor de pregătit, care va transforma seara într-o experiență de neuitat.
File de somon cu sos de lămâie și sparanghel la cuptor
Ingrediente:
– 2 fileuri de somon;
– 1 lămâie;
– 2 linguri de unt;
– 1 lingură de ulei de măsline;
– 200 g sparanghel;
– Sare și piper după gust;
– 1 cățel de usturoi tocat;
– 1 linguriță de miere
Mod de preparare:
1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2.Așază fileurile de somon într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
3.Amestecă untul topit cu sucul de lămâie, usturoiul tocat și mierea, apoi toarnă compoziția peste somon.
4.Așază sparanghelul lângă somon, stropește-l cu ulei de măsline, sare și piper.
5.Coace timp de 15-20 de minute, până când somonul este fraged și aromat.
Cu această rețetă simplă, dar elegantă, vei cuceri garantat inima persoanei iubite.
