DSVSA Alba este autoritatea competentă din județ pentru autorizarea centrelor de colectare și prelucrare a laptelui
Organizatorii târgurilor/expozițiilor de produse alimentare au obligația de a solicita la Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba aviz temporar de funcționare pentru desfășurarea acestora. Avizul se solicită cu cel puțin 15 zile lucrătoare înainte de începerea evenimentului.
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba recomandă populației să acorde o atenție sporită modului în care păstrează sau prepară alimentele, dar și a locurilor din care acestea sunt cumpărate, mai ales în perioadele cu temperaturi ridicate.